ארגון מגדלי הפירות בישראל: שפע תפוח ורימון לחגי תשרי

19 ספט 2022
רימונים במטע ביסוד המעלה רימונים במטע ביסוד המעלה צילום רבקה מזרחי

לקראת ראש השנה תשפ"ג וחגי תשרי, מוסר ארגון מגדלי הפירות בישראל, כי זו שנה טובה מאוד למטעי הפירות, הודות לעונת החורף האחרונה אשר התאפיינה בטמפרטורות נמוכות, כמות משקעים גבוהה ושפע מנות קור.

עמוס לוין, מרכז תחום החקלאות ב'חברה לפיתוח הגליל' ויו"ר שולחן התפוח בענף הפירות במועצת הצמחים, אומר כי יבול התפוחים הארצי יעמוד השנה על כ- 115 אלף טון, לעומת 110 אלף טון אשתקד! "בימים שלפני ראש השנה, מזנק ביקוש התפוחים ב-60% לעומת הממוצע השנתי. במהלך חגי תשרי נצרכים כ-15 אלף טון תפוחים, כאשר הצריכה הממוצעת לנפש עומדת על כ- 16 ק"ג בשנה. שטחי התפוח בישראל משתרעים על פני כ-30 אלף דונם, 95% מהמטעים נטועים בהרי הגליל והגולן, בגובה של לפחות 600 מטר מעל פני הים. ענף התפוח מעסיק כ-3,500 עובדים בהעסקה ישירה ועוד כ-10,000 עובדים באופן עקיף"

חדשנות בענף התפוח- מו"פ צפון במכון המחקר מיגל, עוסק במחקר בראשו עומד החוקר ד"ר עומר קרין, בחוות המחקר וכן בשטחי המטעים של "בראשית" וקיבוץ ברעם, כאשר מרבית התקציב למו"פ (מחקר ופיתוח) בענף, הינו כ-2.5 מיליון שקלים, מגויס מכספי המגדלים עצמם המאוגדים בשולחן, המדענית הראשית במשרד החקלאות, הרשות לחדשנות וקק"ל, בנטיעת "קיר פירותי", עיצוב חדשני של מטע התפוח, בקו ישר ומוגבה, המאפשר הפעלת רובוט ורחפנים בעלי טכנולוגיה מתקדמת, שיבצעו את הקטיף, זאת עקב מחסור קריטי בכוח אדם בענף החקלאות. כמו כן, גילה המחקר כי עיצוב זה, מביא ליותר פרי, מאחר וקרני השמש מגיעות לכל תפוח.

ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל, אומר כי, יבול הרימון יהיה דומה לממוצע הרב שנתי, ויעמוד השנה על היקף של כ-40 אלף טון. בתקופת חגי תשרי צורכים הישראלים כ-6 אלף טון רימונים, זאת כחלק מגידול ניכר בשנים האחרונות, בהיקף הצריכה המקומית של פירות טריים, מצריכה של כ-4,000 טון בשנת 2000 לכ-14 אלף טון פרי טרי למאכל בשנה כיום, כאשר הצריכה לנפש עומדת על כ- 4 ק"ג בשנה רימון למאכל, כולל מיץ רימונים, שיכר וחומץ רימונים ועוד".

בן כהן מגדל רימונים ויו"ר האגודה החקלאית במושב אביגדור"היקף שטחי גידול הרימון בארץ עומד על כ- 13 אלף דונם, המטופחים על ידי כ- 100 מגדלים. ייצוא הרימון אשתקד, עמד על כ- 7 אלף טון בלבד, וההערכה היא כי השנה ייצוא הרימונים יעמוד על כ-10 אלף טון. מגדלי הרימונים בישראל נחשבים למובילים בתפוקה לדונם, באיכויות הפרי, וכן מבחינת שיטות הגידול והטכנולוגיה המתקדמת הנהוגה במטעי הרימון בישראל. זני הרימון, המגדלים בארץ, הינם בעלי גרגרים חמוצים וגרגרים מתוקים. הזן הנפוץ והמבוקש ביותר בארץ ובחו"ל הוא ה"וונדרפול", רימון גדול, חמוץ מתוק שצבעו אדמדם. זן נוסף המבוקש ונחשב לזן המיתולוגי הינו "ראש הפרד". בשנים האחרונות מרבית מהעצים הוחלפו לטובת עצים מהזנים האדומים, המוקדמים: "עמק" "עכו" ו"שני", ובאמצע העונה זן "116".

בלחסן מוסיף: "בשל שנה עמוסת יבול משובח במטעי הפרי, ומחיר זהה לשנים קודמות שניתן לחקלאים, לא קיימת הצדקה לייבוא פירות כפי שמתכננת הממשלה לבצע בדמות 'הרפורמה בחקלאות' שעדיין נמצאת על שולחן הדיונים, אותה מקדמים שרי האוצר והחקלאות. אני קורא לציבור הרחב לצרוך תוצרת מקומית, מפוקחת ובריאה מחקלאי ישראל!".

תפוח צילום ארגון מגדלי הפירות

רישום לחוזר השבועי של האיחוד החקלאי

שם* דואר אלקטרוני * טלפון נייד
חובה למלא רק את השדות המסומנים ב *

לכתבות בנושאים:

F2F OECD ֿמכון מחקר מיגל אבוקדו אגודות שיתופיות אגרוטק אגרומשוב אורגני איכות הסביבה איסור על דיג אירועים של האיחוד החקלאי אכיפה אנרגיות מתחדשות ארבה ארגון מגדלי ה ארגון מגדלי הבקר ארגון מגדלי הדבש ארגון מגדלי הדגים ארגון מגדלי ההדרים ארגון מגדלי הירקות ארגון מגדלי העופות ארגון מגדלי הפירות בוררות בחירות ביטוח נזקי טבע ביצים בפרדס בצורת בקעת הירדן בתי אריזה גרנות דבש דובדבנים דיג דיור מוגן דיני עבודה דמי טיפול ארגוני האיחוד החקלאי הברחות הדברת מזיקים החברה לפיתוח הגליל החטיבה לשמירה על הקרקע החלטה 1521 החלטות מועצת מקרקעי ישראל הטרור החקלאי המרחב הכפרי המשק המשפחתי הערות לישיבת מועצת מקרקעי ישראל הפקעות הקמת יישובים חדשים הרפורמה בחקלאות הרפת והחלב השולחן העגול השומר החדש השקעות התאחדות החקלאים התיישבות ועדת גבולות ועדת צכסןץ ועידות ישראל לחקלאות ותמ״ל חבל שלום חדשנות חוות סוסים חוזה שכירות זמני חומרי הדברה חוק הוותמל חידושים טכנולוגים חינוך חמרה חקיקה חקלאות יבול שיא יזמות עסקית יחסי עיר כפר ייבוא וייצוא ייבוא תוצרת חקלאית יקביים ישיבת מועצת מקרעי ישראל כלבת כנרת לולים ליצ׳י מגדלי הדבורים מועצת הדבש מועצת החלב מועצת הכפרים מועצת הלול מועצת המים מועצת הצמחים מועצת מקרקעי ישראל מו״פ ערבה תיכונה מו״פ צפון מחירי תוצרת חקלאית מטה הדיור מטה יהודה מיגל מים מים והשקיה מיסוי מיסוי מקרקעין מכון וולקני מכסות ביצים מכסות חלב מכסות מים מנגו מערכות סולאריות מפקד החקלאות משבר האקלים משבר הדיור משבר המים משבר העגבניות משק החלב משקי עמק הירדן משק עזר משרד האוצר משרד החקלאות משרד השיכון והבינוי נאות הכיכר נווה אטיב נזקים בחקלאות נזקי מזג האויר נחלה ניקוז סמדר אוטולנגי עובדים זרים עובדים פלסטינאים עוטף עזה עין גב עכברת על האיחוד החקלאי ענף החלב ערבה תיכונה פדיון קרקע חקלאית פודטק פערי התיווך צבר צמח תערובות צער בעלי חיים קורונה קורסים קיבוצים קליטה קנאביס קנביס רפואי קנט קרקע רישום זכויות רפורמה בחקלאות רשות המים רשות התחרות רשות מקרקעי ישראל רש״פ שום שוק סיטונאי שחיטה שחורה שימור שימושים חורגים שינוי אקלים שינויי יעוד שינוי תקנות הגנת הצומח שמאות מקרקעין שמיטה שמן זית שפעת העופות שר החקלאות תחרות הצילום תיירות כפרית תירס תכנון ובניה תכנית דיור לאומי תמיכה בחקלאות תמיכות בחקלאות תמר תערוכות ואירועים

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.