מידע בנושא דבש

מגדלי הדבורים בארה"ב מוטרדים בשנים האחרונות מירידה בלתי מובנת בתפוקת הדבש. תוצאות מחקר חדש, שפורסם בכתב העת המדעי IOP Sience על ידי חוקרים מאוניברסיטת 'פן סטייט' בפנסילבניה, מצביע על הגרעה סביבתית, המשפיעה על מיני דבורים בפרט וחרקים בכלל, כאחת הסיבות העומדות מאחורי התופעה.

על פי נתוני שירות המחקר הכלכלי של ארה"ב  USDA (ERS)יבול הדבש הממוצע שנבדק בין השנים 2010-2020 עמד על כ-26 ק"ג למושבת דבורי דבש, לעומת כ-31 ק"ג בעשור שקדם לכך. זאת, על אף שמספר מושבות דבורי הדבש באותה תקופה עלה במדינה מכ-2.49 לכ-2.7 מיליון.

מודל ממוחשב המדמה את מוח הדבורה נבנה על ידי צוות חוקרים באונ' מקווארי באוסטרליה וישמש לשכלול רובוטים ופיתוח מלט"ים אוטונומיים ללא צורך הפעלה מרחוק.

מועצת הדבש: חושיה ויכולותיה הקוגניטיביות של דבורת הדבש ממשיכות להדהים את החוקרים בעולם.

המטרה: הורדת יוקר המחייה והנגשת דבש מוזל לכלל האוכלוסייה לקראת חגי תשרי

בהתאם להצעות המחיר של החברות הזוכות, מחיר הדבש הממוצע יעמוד על כ-21.5 ₪ לקילו •  כ-51% פחות ממחיר הדבש הממוצע.

ויקטורי, שופרסל ויינות ביתן יחלקו במכסה בהיקף כולל של 200 טון ובמחיר שנע בין 18.9 ₪ - 23.5 ₪.

זו הפעם הראשונה שחלוקת המכסות נעשית בדרך של הליך תחרותי שיבטיח הוזלת מחירים לצרכן • המטרה: הורדת יוקר המחייה והנגשת הדבש לכלל האוכלוסייה.

באיחוד החקלאי תוקפים את שר החקלאות על החלטתו לייבא דבש: שרי האוצר והחקלאות "מזיקים" לחקלאות.

אתמול הוציא שר החקלאות פורר מכתב למשרד הכלכלה בבקשה לייבא דבש ובכך שבר סטטוס קוו של שנים כאשר הוציא את הטיפול בדבש ממשרד החקלאות למשרד הכלכלה, שזה דבר שלא נעשה ולא יעשה בייחוד בשנה ברוכת ייבול ולאחר שהובהר שלא צפוי מחסור בדבש עד סוף שנת 2022.

לקראת ראש השנה, גם השנה מפרסם משרד החקלאות את מחיר הדבש המומלץ לצרכן: עד 35 ₪ לק"ג דבש

העדויות ההיסטוריות מצביעות על כך שהדבש קדם לאדם. התגלו מאובנים של דבורת הדבש שגילם נאמד לתקופה של לפני 150 מיליון שנה. כוורת אחת, המכילה 80 אלף דבורים, מסוגלת להפיק בישראל כ-50 ק"ג דבש בשנה, לעומת 200 ק"ג בקנדה, אוסטרליה ודרום אמריקה. ההבדל נובע מכמות נמוכה של מקורות פריחה ועקירת פרדסים. בארץ ישנם כשמונים צמחים שונים מהם הדבורים מפיקות את הדבש.

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.