מידע בנושא ביצים

משרד החקלאות פותח מכסות לייבוא ביצים בפטור ממכס למשווקים המורשים ממדינות שהמשרד אישר מהן יבוא, על מנת לתגבר את אספקת הביצים, ולענות על הביקוש הגובר לקראת חג הפסח. פתיחת הייבוא בעת הזו תאפשר ליבואנים להתארגן, כך שיוכלו לייבא ביצים לקראת העלייה בביקוש לקראת החג כבכל שנה.

ב-1 בפברואר, ייכנס לתוקף העדכון למחירי הביצים שבפיקוח, במסגרתו תחול עלייה ממוצעת של כ-15.9% במחירים, כך שמחיר אריזה של 12 ביצים (L) לצרכן יעלה ב-1.92 ₪. כזכור, מחיר הביצים עודכן בפעם האחרונה בחודש יולי האחרון, גם כחלק מההסכם עם ענף הלול, ולפני כן שנתיים וחצי קודם לכן, בינואר 2019.

עדכון המחיר הינו חלק ממעבר למנגנון עדכון מקצועי, ללא צורך בחתימת שרי האוצר והחקלאות על צו עדכון המחירים. על פי המנגנון החדש, שיעור השינוי במחיר הביצים ייבחן מדי רבעון, על ידי הצבת מדדי התשומות והנוסחאות שהוגדרו בצו, והמחיר יעודכן בהתאם, למעלה או למטה, לכל המוקדם מדי חצי שנה. על מנת שהמחיר יעודכן, למעלה או למטה, נדרש שינוי במחיר של למעלה מ-3% (ביחס לעדכון הקודם) בחצי שנה או שינוי של למעלה מ-1% בשנה.

מחיר הביצים בפיקוח לא עודכן בשנתיים וחצי האחרונות, למרות עליית מחירי התשומות במיוחד מאז החלה הלחימה באוקראינה;

נחתם הסכם בין משרד החקלאות לבין מגדלי העופות המטילות

במסגרת עתירה שהגיש ארגון מגדלי עופות, משרד החקלאות משיב: מכסות הייבוא הן הכלי העומד בידי המשרד על מנת למנוע מחסור בשוק המקומי, השליטה בכלי זה צריכה להיות באופן בלעדי בידי משרד החקלאות. במיוחד בשעה שמתוך למעלה מ-700 מיליון ביצים שנקבעו כתוספת השנה בתקנות המועצה לענף הלול, חולקו עד לרגע זה רק 29 מיליון ביצים (פחות מ-5%) • משרד החקלאות ממשיך לעקוב אחר מצב השוק ופועל באופן מתמיד על מנת למנוע כל מחסור בביצים לצרכן

בנוסף, ועדת המכסות תהיה מורכבת מנציגי השר ולא מנציגי המגדלים, וכהונת מנכ"ל מועצת הלול תהיה קצובה מעתה ואילך.

במשרד החקלאות צופים כי כבר בשבוע הבא יגיעו מיליוני ביצים שיתנו מענה לצריכה הישראלית • פולין כבר נפתחה לייבוא ביצים לתעשייה וכעת נבחנת האפשרות לפתיחת ייבוא ביצים גם לשווקים •  במקביל, משרד החקלאות בוחן את פתיחת ייבוא הביצים ממדינות נוספות

לאור המצב באירופה ועצירת הייבוא מאוקראינה יעודכן אורך חיי המדף של ביצים מיובאות כדי למנוע מחסור בפסח ולאפשר ליבואנים לייבא מוקדם יותר

מנכ"לית משרד החקלאות, נעמה קאופמן-פס, המייצגת את שר החקלאות עודד פורר, סיכמה עם שר החקלאות הספרדי, לואיס פלאנאס פוצ'אדס, על התנאים לקידום יצוא הביצים מספרד אל ישראל, אשר יאפשרו לייבא ביצים בהתאם לצורך.

היבוא ייעשה בפטור ממכס • מהלך זה מהווה המשך לפתיחת מכסת יבוא פטורה במכס עליהן חתמו שרי האוצר והחקלאות בהיקף של כמיליארד ביצים.

מפקחי המשרד חשפו סמוך ללול במושב, מחסן בתת תנאים ומכונה לשטיפת ביצים