מידע בנושא שמן זית
משרד החקלאות וביטחון המזון פועל לתמוך בענף הזית בישראל ולסייע למגדלים המקומיים להתמודד עם הפחתת המכסים על שמן הזית ויעניק תמיכה ישירה למגדלים בענף עוד בשנה זו (2024), בכדי לאפשר להם וודאות שתבטיח את המשך ייצור שמן הזית המקומי.
להלן נוהל לתמיכה ישירה במגדלי זיתים לשמן לשנים 2023-2024: https://l5k.me/MDngy_#phnx.
ההגשה תתבצע דרך המערכת המקוונת בלבד: https://tmi.moag.gov.il ולא יאוחר מיום 15/08/2024.
580 שמני זית מישראל ומהעולם השתתפו בתחרות שמן הזית הבינלאומית 2023 ATHENA, שנערכה בקבאלה, יוון, בחודש מאי 2023. יד מרדכי, המותג המוביל בקטגוריית שמני הזית בישראל, זכה במדליה יוקרתית - מדליית דאבל גולד, בעלת הדירוג הגבוה ביותר. תחרות זו היא אחת משלושת התחרויות הנחשבות בעולם לדירוג איכות שמני זית.
רועי כרמי, מומחה לשמן זית ישראלי, "משק אחיה": "ראשית המסיק" היא תקופה מיוחדת בשנה, בה, למשך תקופה קצרה, הכל עדיין ראשוני ומרגש. עונת המסיק מתחילה בחודש אוקטובר, מיד אחרי סוכות, עד אזור חודש דצמבר, בחנוכה. זוהי עונת הסתיו, תקופה בה עצי הזית עמוסי פרי וממתינים בדריכות למוסקים, שכבר מתחילים לחמם מנועים לעבודה ולשיא ההתרחשות החקלאית!
ד"ר עדי נעלי, מנהל ענף הזית במועצת הצמחים: ממצאי העבר מדגישים את חשיבותו של שמן הזית מייצור מקומי-שורשי בעבר וגם כיום יש צורך לקדם את המודעות לחשיבות הרבה של הישראליות, השורשיות יחד עם הטריות והבריאות שמאפיינים את שמן הזית הישראלי נושא תו איכות
מעתה על כל בקבוק שמן זית, יהיה זיהוי ברור האם הוא ישראלי או מיובא!
עפ"י תקנה שנכנסה לתוקף מ-01.01.2019, שמן זית ישראלי הוא המוצר הראשון, שמעתה יהיה מזוהה בצורה בולטת, ויבודל משמן מיובא, כך שהצרכנים הרבים המעדיפים שמן ישראלי יוכלו לזהותו על המדף.