צפוי מחסור ובעיות אספקה נקודתיות של עוף טרי ברשתות השיווק מיד לאחר ראש השנה וסוכות.

11 ספט 2022
תרנגולות תרנגולות

משרד החקלאות מעדכן את הציבור: בשל סמיכות החגים לסופי השבוע ואורך חיי המדף הקצר של מוצרי העוף הטרי - צפוי מחסור ובעיות אספקה נקודתיות של עוף טרי ברשתות השיווק מיד לאחר ראש השנה וסוכות. בשר עוף קפוא קיים בחנויות בשפע

לנוכח מיעוט ימי העבודה במשחטות במהלך חגי תשרי, מודיע משרד החקלאות ופיתוח הכפר על מחסור קצר מועד באספקת מוצרי עוף טרי לרשתות השיווק מיד לאחר ראש השנה וחג הסוכות. סמיכות החגים לסוף השבוע, בהם המשחטות אינן עובדות בשילוב אורך חיי המדף של מוצרי עוף – הם הגורמים למחסור הנקודתי שצפוי להיות במדפי רשתות השיווק; במשרד מדגישים עם זאת כי בשר עוף קפוא קיים בחנויות בשפע

מחסור קצר מועד בבשר עוף טרי במדפי נקודות המכירה צפוי השנה מיד לאחר ראש השנה וסוכות, וינבע ממחסור בימי עבודה במשחטות בחג וכתוצאה מסמיכות ימי החג לסוף השבוע וכתוצאה מאורך חיי המדף הקצר של מוצרי העוף. השנה חלים ימי החג בתחילת השבוע, מיד לאחר יום שבת, בו לא מתקיימת עבודה במשחטות ממילא. המחסור הנקודתי צפוי להיות קצר מועד, ויחול מיד לאחר ראש השנה במהלך הימים 29-28 בספטמבר. בשר העוף הטרי יסופק לרשתות השיווק במהלך יום שישי לפני החג, ואספקתו תחודש שוב רק לאחר צאת החג וצום גדליה, ביום חמישי 29.09.22, החל משעות הצהריים.

במשרד מסבירים כי בשל אורך חיי המדף של מוצרי עוף, העומד על חמישה ימים, מוצרי העוף שיסופקו לפני החג לא יהיו בתוקף עד צאת החג וצאת צום גדליה, ולכן צפוי מחסור. מחסור קצר מועד נוסף בעוף טרי צפוי במהלך חג הסוכות, שיחול השנה באותה מתכונת של ראש השנה, בהם החג חל לאחר סוף השבוע. המחסור ברשתות השיווק צפוי מיד לאחר חג סוכות ראשון וחג שני (שמחת תורה), ב-11 וב-18 באוקטובר.

במשרד החקלאות מציינים כי מוצרי עוף קפואים מצויים בשפע ברשתות השיווק – לפי נתוני המשרד, קיימים עודפי עופות קפואים לאור חיי המדף הארוכים של המוצר, לעומת עופות טריים, שחיי המדף שלהם עומדים על כחמישה ימים. המלצת המשרד  לצרכנים שמעוניינים ברכישת מוצרי עוף טריים לחג, היא להיערך ולרכוש במהלך השבוע הקודם לחגים הסמוכים.

רישום לחוזר השבועי של האיחוד החקלאי

שם* דואר אלקטרוני * טלפון נייד
חובה למלא רק את השדות המסומנים ב *

לכתבות בנושאים:

F2F OECD ֿמכון מחקר מיגל אבוקדו אגודות שיתופיות אגרוטק אגרומשוב אורגני איכות הסביבה איסור על דיג אירועים של האיחוד החקלאי אכיפה אנרגיות מתחדשות ארבה ארגון מגדלי ה ארגון מגדלי הבקר ארגון מגדלי הדבש ארגון מגדלי הדגים ארגון מגדלי ההדרים ארגון מגדלי הירקות ארגון מגדלי העופות ארגון מגדלי הפירות בוררות בחירות ביטוח נזקי טבע ביצים בפרדס בצורת בקעת הירדן בתי אריזה גרנות דבש דובדבנים דיג דיור מוגן דיני עבודה דמי טיפול ארגוני האיחוד החקלאי הברחות הדברת מזיקים החברה לפיתוח הגליל החטיבה לשמירה על הקרקע החלטה 1521 החלטות מועצת מקרקעי ישראל הטרור החקלאי המרחב הכפרי המשק המשפחתי הערות לישיבת מועצת מקרקעי ישראל הפקעות הקמת יישובים חדשים הרפורמה בחקלאות הרפת והחלב השולחן העגול השומר החדש השקעות התאחדות החקלאים התיישבות ועדת גבולות ועדת צכסןץ ועידות ישראל לחקלאות ותמ״ל חבל שלום חדשנות חוות סוסים חוזה שכירות זמני חומרי הדברה חוק הוותמל חידושים טכנולוגים חינוך חמרה חקיקה חקלאות יבול שיא יזמות עסקית יחסי עיר כפר ייבוא וייצוא ייבוא תוצרת חקלאית יקביים ישיבת מועצת מקרעי ישראל כלבת כנרת לולים ליצ׳י מגדלי הדבורים מועצת הדבש מועצת החלב מועצת הכפרים מועצת הלול מועצת המים מועצת הצמחים מועצת מקרקעי ישראל מו״פ ערבה תיכונה מו״פ צפון מזכ״ל התאחדות החקלאים מחירי תוצרת חקלאית מטה הדיור מטה יהודה מיגל מים מים והשקיה מיסוי מיסוי מקרקעין מכון וולקני מכסות ביצים מכסות חלב מכסות מים מנגו מערכות סולאריות מפקד החקלאות משבר האקלים משבר הדיור משבר המים משבר העגבניות משק החלב משקי עמק הירדן משק עזר משרד האוצר משרד החקלאות משרד השיכון והבינוי נאות הכיכר נווה אטיב נזקים בחקלאות נזקי מזג האויר נחלה ניקוז סמדר אוטולנגי עובדים זרים עובדים פלסטינאים עוטף עזה עין גב עכברת על האיחוד החקלאי ענף החלב ערבה תיכונה פדיון קרקע חקלאית פודטק פערי התיווך צבר צמח תערובות צער בעלי חיים קורונה קורסים קיבוצים קליטה קנאביס קנביס רפואי קנט קרקע רישום זכויות רפורמה בחקלאות רשות המים רשות התחרות רשות מקרקעי ישראל רש״פ שום שוק סיטונאי שחיטה שחורה שימור שימושים חורגים שינוי אקלים שינויי יעוד שינוי תקנות הגנת הצומח שמאות מקרקעין שמיטה שמן זית שפעת העופות שר החקלאות תחרות הצילום תיירות כפרית תירס תכנון ובניה תכנית דיור לאומי תמיכה בחקלאות תמיכות בחקלאות תמר תערוכות ואירועים

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.