בחברה לפיתוח הגליל משקיעים בפיתוח ענף הקיווי פרי פופולארי הגדל בעיקר בצפון

30 ינו 2018
חדש- קיווי צהוב המכיל כמות גדולה של ויטמין C (1) חדש- קיווי צהוב המכיל כמות גדולה של ויטמין C (1) צילום - החברה לפיתוח הגליל

הכנס נערך ע"י מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון, בתמיכת החברה לפיתוח הגליל, מועצת הצמחים, מכון שמיר למחקר ואגף שה"מ במשרד החקלאות, שמעון זית, מנהל תחום נשירים במו"פ צפון ממארגני הכנס ציין, כי לאירועים מסוג זה, הנערכים באופן מסורתי כבר 30 שנה, משמעות רבה לפיתוח וקידום החקלאות הישראלית והגלילית. עוד ציין זית, כי גידול הקיווי מהווה מרכיב חשוב בכלכלת ענף המטעים הנשירים באזור גליל ובגולן.

במהלך האירוע הרצו חוקרים רבים על סוגיות בענף הקיווי. ג'ניה וייסנברג, כלכלן ביחידה העסקית במיגל הציג את נתוני הגידול בביקוש העולמי לקיווי. היבול העולמי הגיע אשתקד ל-3.4 מיליון טון. עיקר הגידול בביקוש העולמי הוא בסין. יעל גרינבלט ממשרד החקלאות הסבירה על דרישות הקור של הקיווי והטיפולים הנדרשים במטע להתעוררותו מתרדמת החורף. החוקר גל ספיר ממו"פ צפון הציג תוצאות מחקר להגדלת יבול הקיווי ע"י הכנסת דבורי בומבוס למטעים, לשיפור פעילות ההאבקה. מוטי פרס ממו"פ צפון הציג ממצאי מעקבים רב-שנתיים בתחום דישון הקיווי.
דר' טלי גולדברג מהמעבדה לאחסון פירות בקריית שמונה של החברה לפיתוח הגליל אמרה: "פרי הקיווי נקטף כשהוא בוגר אך בעודו קשה. לדרגת הבשלת הפרי בקטיף, יש השפעה מכרעת על איכותו בהוצאה מאחסון ועל משך חיי המדף שלו". היא הציגה תוצאות ניסויים לאפיון המדדים לקביעת מועד הקטיף המיטבי.

בישראל צורכים כ- 5,000 טון פרי מקומי, הגדל בשטח של כ- 1,800 דונם מניב וכ- 500 דונם צעיר. מדי שנה מייבאים לארץ 500 טון פרי.
הקיווי נחשב לדל-קלוריות, בריא, עשיר בוויטמינים, יעיל למניעת מחלות, תורם לבריאות העצם, מכיל השפעות נוגדות סרטן ואף מסייע לתפקוד תקין של מערכת העיכול. הוא מכיל 100 מ"ג ויטמין C ב-100 גרם, שווה ערך לכמות ויטמין המומלצת לאדם ליום. כמו כן, מהווה מקור מצוין לאשלגן ומכיל חלבונים, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ, ויטמינים מסדרת B ועוד. הקיווי הישראלי איכותי במיוחד ונקי כמעט לגמרי ממזיקים וממחלות. כמו כן, יש לו חיי מדף ארוכים, הוא נשמר זמן רב במקרר ושומר על ערכיו התזונתיים.

את הקיווי עדיף לקנות כשהוא קשה יחסית ולאפשר לו להתרכך בטמפרטורת החדר. כאשר הוא רך, הוא מוכן לאכילה וכמובן לרכוש רק פרי קיווי מתוצרת ישראל!

רישום לחוזר השבועי של האיחוד החקלאי

שם* דואר אלקטרוני * טלפון נייד
חובה למלא רק את השדות המסומנים ב *

לכתבות בנושאים:

F2F OECD אבוקדו אגודות שיתופיות אגרוטק אגרומשוב אורגני איכות הסביבה איסור על דיג אירועים של האיחוד החקלאי אכיפה אנרגיות מתחדשות ארבה ארגון מגדלי ה ארגון מגדלי הבקר ארגון מגדלי הדבש ארגון מגדלי הדגים ארגון מגדלי ההדרים ארגון מגדלי הירקות ארגון מגדלי העופות ארגון מגדלי הפירות בוררות בחירות ביטוח נזקי טבע ביצים בפרדס בצורת בקעת הירדן בתי אריזה גרנות דבש דובדבנים דיג דיור מוגן דיני עבודה דמי טיפול ארגוני האיחוד החקלאי הברחות הדברת מזיקים החברה לפיתוח הגליל החטיבה לשמירה על הקרקע החלטה 1521 החלטות מועצת מקרקעי ישראל הטרור החקלאי המרחב הכפרי הערות לישיבת מועצת מקרקעי ישראל הפקעות הקמת יישובים חדשים הרפורמה בחקלאות הרפת והחלב השולחן העגול השומר החדש השקעות התאחדות החקלאים התיישבות ועדת גבולות ועדת צכסןץ ועידות ישראל לחקלאות ותמ״ל חבל שלום חדשנות חוות סוסים חוזה שכירות זמני חומרי הדברה חוק הוותמל חידושים טכנולוגים חינוך חמרה חקיקה חקלאות יבול שיא יזמות עסקית יחסי עיר כפר ייבוא וייצוא ייבוא תוצרת חקלאית יקביים ישיבת מועצת מקרעי ישראל כלבת כנרת לולים מגדלי הדבורים מועצת הדבש מועצת החלב מועצת הכפרים מועצת הלול מועצת המים מועצת הצמחים מועצת מקרקעי ישראל מו״פ ערבה תיכונה מו״פ צפון מחירי תוצרת חקלאית מטה הדיור מטה יהודה מיגל מים מים והשקיה מיסוי מיסוי מקרקעין מכון וולקני מכסות ביצים מכסות חלב מכסות מים מנגו מערכות סולאריות מפקד החקלאות משבר האקלים משבר הדיור משבר המים משבר העגבניות משק החלב משקי עמק הירדן משק עזר משרד האוצר משרד החקלאות משרד השיכון והבינוי נאות הכיכר נווה אטיב נזקים בחקלאות נזקי מזג האויר ניקוז סמדר אוטולנגי עובדים זרים עובדים פלסטינאים עוטף עזה עין גב עכברת על האיחוד החקלאי ענף החלב ערבה תיכונה פדיון קרקע חקלאית פודטק פערי התיווך צמח תערובות צער בעלי חיים קורונה קורסים קיבוצים קליטה קנאביס קנביס רפואי קנט קרקע רישום זכויות רפורמה בחקלאות רשות המים רשות התחרות רשות מקרקעי ישראל רש״פ שוק סיטונאי שחיטה שחורה שימור שימושים חורגים שינוי אקלים שינויי יעוד שינוי תקנות הגנת הצומח שמאות מקרקעין שמיטה שמן זית שפעת העופות שר החקלאות תחרות הצילום תיירות כפרית תירס תכנון ובניה תכנית דיור לאומי תמיכה בחקלאות תמיכות בחקלאות תערוכות ואירועים

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.