מפקחי היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות של משרד החקלאות (פיצו"ח) פועלים ללא הפסקה גם עתה, ובפרט בימים אלה, מתוך ההכרה שעתה יהיו ניסיונות רבים לנצל את המצב לעשיית רווחים. ואכן, אתמול איתרו וסיכלו מפקחי משרד החקלאות ניסיון מכירה של ביצים, שלא עברו ביקורת במכון מיון ואריזה, ושווקו לא פיקוח בניגוד לחוק.
מפקחי המשרד איתרו בצומת מגידו, סמוך לעפולה 1,050 ביצים, בתוך תא מטען של רכב. הביצים היו ללא חותמת כנדרש בחוק, והמשמעות היא שהביצים לא עברו פיקוח ובדיקות כנדרש במכון מיון של ביצים, טרם העברתן לשיווק. הביצים הועברו להשמדה וכנגד החשוד, תושב קלאנסווה, בשנות ה-30 לחייו, נפתחו הליכים משפטיים.
במקרה נוסף, איתרו מפקחי המשרד ניסיון לשיווק 3,360 ביצים ישירות מהמשק לצרכנים ממשק ביצים במושב דלתון. הביצים גם במקרה זה היו ללא חותמת כנדרש בחוק, והמשמעות היא שהביצים לא עברו פיקוח ובדיקות כנדרש במכון מיון של ביצים, טרם העברתן לשיווק. הביצים הועברו להשמדה וכנגד הלולן, תושב המושב, בשנות ה-40 לחייו, נפתחו הליכים משפטיים.
בנוסף סיכלו מפקחי משרד החקלאות שני ניסיונות נוספים לשיווק ביצים בניגוד לחוק, הפעם משטחי הרשות הפלשתינית. המפקחים איתרו בשני מחסומים משטחי הרשות ניסיון להברחת 7,500 ביצים, האחד במחסום חשמונאים (סמוך למודיעין) והשני במחסום אליהו (סמוך לקלקיליה). שני הנהגים, תושבי ישראל, הובילו את הביצים במכוניתם, ללא קירור וללא פיקוח וטרינרי. האחד תושב מודיעין בשנות ה-60 לחייו, והשני תושב חולון בשנות ה-20 לחייו. הביצים הועברו להשמדה, כנגד החשודים נפתחו הליכים משפטיים.
במשרד החקלאות אומרים כי בשל המחסור בביצים, חלק מהביצים זולגות ל"שוק שחור" - ביצים לא מפוקחות מהמגדלים, ומהרשות הפלסטינאית, שאינן ראויות למאכל. במצב הנוכחי, אכילת ביצים כאלו עלולה לגרום לתחלואה ולהעמיס על בתי החולים. במשרד מחדדים כי דווקא עתה, יש להקפיד ביתר שאת על רכישת ביצים בנקודות מכירה מוכרות ומסודרות, ולא בשווקים מאולתרים או מ"דלת אל דלת". על הביצים להיות מוחתמות כנדרש, ולהיות ארוזות באריזות קמעוניות סגורות בכל הצדדים.
