קורס אקו-חקלאות

'אקו-חקלאות' הינה תכנית הכשרה מקצועית של מכללת ספיר בת 300 שעות לימוד (עיוני+ מעשי)+ 40 שעות סטאז' להכשרת חקלאים חדשים. זאת בממשק אורגני-אקולוגי משולב על פי אסכולת פרמקלצ'ר.

מטרת הקורס הנה להעניק את כל הידע- החקלאי, העסקי, והקהילתי- הדרוש להקמה וניהול כלכלי מוצלח של חווה חקלאית לגידול ואספקת מגוון תוצרת מזון (ירקות, פירות, דבש, ביצים) לקהילה המקומית.

בוגרי הקורס ידעו לתכנן ולפתח משק פרמקלצ'ר חקלאי בגודל 1-50 דונם המספק סל מזון מגוון, טרי, אורגני, גבוה באיכותו התזונתית, בסדירות לאורך השנה, ובשיווק ישיר למשפחות בקהילה המקומית, בתי ספר  ומוסדות, וועדי עובדים, עסקים, מסעדות ובתי מלון וכו'.

לפרטים נוספים והרשמה